螃蟹洗净对半切开,姜葱洗净切好
切好的螃蟹切口粘上淀粉,防止炒的时候肉散掉,热锅下油螃蟹煎至变色,下姜片,沿着锅边撒白酒增鲜,再倒酱油,蚝油,盐,一点白糖,翻炒一两分钟,最后将葱段倒下锅,翻炒两下就可以出锅了。简直美味及了👍
上传你做的姜葱炒梭子蟹