更酥松的开口笑

0 人做过这道菜
晚上吃过饭,听着🎶做些零食打发时间,真的很享受!

用料  

低筋面粉 300克
鸡蛋 2个
白糖 60克
泡打粉 2克
食用油 50克
白芝麻 随意适量

更酥松的开口笑的做法  

  1. 把面粉,白糖,鸡蛋,泡打粉,食用油放在一起搅拌。

    更酥松的开口笑的做法 步骤1
  2. 如果觉得有些干,可以手上沾一下水再揉,稍微放置一会儿就可以做了。(放置时间就是去准备案板,工具,油锅……😁)

    更酥松的开口笑的做法 步骤2
  3. 拿出一小部分面团,在案板上撒上芝麻,把面团粘上芝麻并搓成手指粗细的长条,然后根据自家锅的大小切成一段一段,准备炸。

    更酥松的开口笑的做法 步骤3
  4. 油中火烧热后转小火,把芝麻面段放进去开炸,全程小火千万别着急哟!之后几次油锅会出现右图的样子,我会关一会火🔥,等油沫下去了再开火接着炸。

    更酥松的开口笑的做法 步骤4
  5. 个人认为颜色不要太深,就应及时捞出。酥松可口!

    更酥松的开口笑的做法 步骤5
  6. 油锅里的芝麻,炸两次我就会捞出来一下,这个可不能浪费,放到我炸的辣椒油里,可香了!👌🏻

    更酥松的开口笑的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-02-17 22:42:56
1 收藏


作者patrick121的其他菜谱

更酥松的开口笑的答疑

关于更酥松的开口笑的做法还有疑问? 登录提一个问题