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蒜蓉酱

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Timmy么血的厨房  Timmy么血

用料  

蒜 500克
小米辣 250克

蒜蓉酱的做法  

  1. 五百克蒜剥出，打成蒜泥，过水洗一遍（不然容易发苦）

    蒜蓉酱的做法 步骤1

  2. 两百五十克小米辣打碎，再打碎几片姜

    蒜蓉酱的做法 步骤2

  3. 调酱汁：2勺盐、1勺白糖、2勺生抽、2勺蚝油、1勺醋、2勺白酒（增加保存时间）搅拌均匀备用

  4. 热油小火🔥下蒜末，下辣椒碎和生姜碎，倒入酱汁，翻炒均匀，小火🔥熬煮10分钟即可

    蒜蓉酱的做法 步骤4

  5. 可以用来做蒜蓉生蚝、蒜蓉大虾、蒜蓉粉丝、蒜蓉茄子，都还不错！

    蒜蓉酱的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2023-02-18 01:31:04
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