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酸菜排骨汤

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髅小彬的厨房  髅小彬

用料  

排骨 500克
大葱 1段
姜 1块
八角 1个
桂皮 1块
植物油 1勺
蒜 2瓣
干辣椒 3个
酸菜 350克
盐 1茶匙
黑胡椒碎 适量
朝天椒 3个

酸菜排骨汤的做法  

  1. 排骨冷水入锅焯出血水

    酸菜排骨汤的做法 步骤1

  2. 放入砂锅，倒入适量清水，放入葱姜片和八角桂皮，大火烧开转小火煮30分钟

    酸菜排骨汤的做法 步骤2

  3. 炒锅炒香葱姜蒜和干辣椒

    酸菜排骨汤的做法 步骤3

  4. 放入酸菜段翻炒2分钟

    酸菜排骨汤的做法 步骤4

  5. 排骨连汤倒入炒锅，加盐，黑胡椒碎和朝天椒末，继续煮15分钟即可

    酸菜排骨汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-02-18 04:54:09
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