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腊排骨炖土豆

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用料  

土豆 2只
腊排骨 一斤
姜 一块
干辣椒 三个
大葱 一根
蒜 五粒
红辣椒 一个（配色用，可省略）
韭菜 三根（配色用，可省略）

腊排骨炖土豆的做法  

  1. 1.腊排骨放大锅里，用清水大火开盖煮二十分钟，去掉多余盐分，捞出洗干净，斩大块
    2.土豆去皮，切大块，
    3.葱姜蒜切碎，韭菜红辣椒切断
    4.锅里放油，放排骨翻炒两分钟，加入干辣椒，葱姜蒜
    5.再加入土豆翻炒3分钟，加清水没过排骨和土豆，大火烧开，炖30分钟，收汁
    6.出锅前再撒入红辣椒和韭菜
    7.全程不放盐，调料

    腊排骨炖土豆的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2023-02-18 12:37:51
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