粤菜最简单的金针菇肥牛卷
0
人做过这道菜
您拨打的号码不存在
烧烤店几十块钱才几条金针菇肥牛卷，还是自己做吃的过瘾😋
用料
| 金针菇1 | 把 |
| 肥牛卷1 | 盒 |
| 蚝油1 | 勺 |
| 味事达酱油2 | 勺 |
| 白糖5 | 克 |
| 水200 | 克 |
| 葱花2 | 条 |
| 蒜头1 | 个 |
| 淀粉1 | 勺 |
粤菜最简单的金针菇肥牛卷的做法
-
金针菇切掉头部，分成小撮，用解冻的肥牛卷全部卷起来摆好
-
准备好葱花蒜头
-
调好酱料：酱油，耗油，淀粉，白糖，水
-
加水搅拌均匀
-
下油锅，爆香葱头和蒜头
-
肥牛卷下锅，小心均匀铺平锅底不要层叠，适当颠锅左右摇晃使其受热均匀
-
水收干，肥牛有一点点焦黄后，用平铲小心翻个面继续煎煮
-
两面煎至金黄，倒入调好的酱汁
-
倒入葱花，小心搅拌均匀，颠锅摇晃大火收汁
-
收汁不要太干，保持湿润粘稠就可以。装盘。
小贴士
可以撒点白芝麻。爱吃辣的可以丢点辣椒下去。我比较懒，简单随意，好吃😋上桌就被秒抢完了，特下饭
