用半包盐焗鸡粉帮这半只鸡好好按摩,然后放适量的生抽拌匀,再放生粉,最后用生油封住低味。
备好生姜、沙姜、蒜头、葱段。
先把料头用油爆香。
把姜蒜爆香后放鸡铺平,盖好盖子,中火等待8分钟。
最后在锅盖边浇上白酒,等待30秒关火,香喷喷的鸡就做好了。
上传你做的生焗沙姜鸡