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古早蛋糕

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1mogu的厨房  1mogu

用料  

鸡蛋 3个
面粉 50g
热油 30g
牛奶 50g
糖 25-30g
柠檬汁 几滴

古早蛋糕的做法  

  1. 油加热至60-70度
    筛入面粉
    加牛奶
    加蛋黄

    150度水浴烤 60-70min 中下层 后期加盖锡纸
    2.18 设定150度（实际不到150）70min
    芝士片没有化 下次升温至实际温度150

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该菜谱发布于 2023-02-18 19:47:31
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