腊肠香葱咸司康
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人做过这道菜
Nancy敏儿
一直都非常喜欢咸口司康，可以把腊肠替换成哈尔滨红肠，也非常好吃，我做的时候没有加黑胡椒，加了黑胡椒肯定很美～
最好是直接倒在揉面垫上操作，不用洗那么多碗，全程戴好pvc手套，也不怕脏手啦。
没有拍步骤图，有机会下次补，我主要是想保存菜谱自用～
最好是直接倒在揉面垫上操作，不用洗那么多碗，全程戴好pvc手套，也不怕脏手啦。
没有拍步骤图，有机会下次补，我主要是想保存菜谱自用～
用料
腊肠香葱咸司康的做法
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先把腊肠切成小碎碎，在再下锅用油煸炒一下，把腊肠炒熟，成透明状即可。把小葱切成细葱花，尽量多加一点葱花，不爱吃葱的人都会爱上哟
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面粉 、糖、泡打粉、盐混匀，加入冷藏或者冷冻的黄油，最好用刮板切拌。把面粉和黄油混合成沙砾状，最好不要上手搓哦。有搅拌机的可以用机器打匀，我懒得洗机器。
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分次加入牛奶，慢慢混合，不要揉面，用刮板拌匀
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加入所有液体后，用手把面粉块压在一起。再强调一遍，不要上手揉。使劲地压，这时候还会有干面粉，压多几次就进面团了，这个液体量是刚好的。
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把面团压开，撒上腊肠和葱花。用刮板把面团分成两份，然后叠在一起，再上手使劲压。可能会有逃跑的腊肠和葱花，没关系，我们捡起来～
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重复分面团，叠起来，压面团的步骤两到三次，压到1.5-2厘米的厚度
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切成小方块，表面刷上蛋液，注意周围不要刷到，影响司康层次
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烤箱预热180度，预热好后送司康入炉，烤20分钟
小贴士
不要揉面，用刮板切切切就是司康最好的处理方法，可能台面很乱，但是英国人的美食狼狈一点好像也不奇怪，但味道还是蛮好的ヾ ^_^♪
