南瓜约300克蒸熟。
南瓜泥趁热加入等量的糯米粉或大黄米粉,揉成光滑面团。可根据情况调整粉量。
搓成一个个小圆子。搓的时候注意盖保鲜膜,防止面团变干。
烧开水下入小圆子,轻轻搅拌防止粘底,煮到飘起,加入适量酒酿和枸杞,盛出享用!
可以加入红枣同煮,味道更香甜。按自己喜好调整。
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