杭椒🌶️鸡蛋🥚豪华版
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YEeeer
用料
杭椒🌶️鸡蛋🥚豪华版的做法
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切好葱姜蒜备用
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洗干净青丝椒（上）杭椒（下）
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两种椒前后去蒂去头
慢慢切小段
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混合备用
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打四个鸡蛋，加点点醋，会更香更嫩，加少许盐和色拉油。搅拌均匀。热锅冷油，中小火加热，蛋液渐渐成型后总筷子不断搅散凝固的蛋液。不用炒熟。半熟就好。倒出鸡蛋。
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继续，加入色拉油，升高油温，加入葱姜蒜。爆出香味。
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加入化冻好的或者新鲜的绞肉翻炒。加入料酒，蚝油，黄豆酱。
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倒入辣椒段
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倒入炒鸡蛋，加生抽，加点糖提鲜。
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干饭神菜出炉
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炫起来！
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盖饭一绝！
