生焖柠檬鸭
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人做过这道菜
二十四慢食
这道柠檬鸭并不是一入口就很惊艳的菜品，但只要吃了第一口，就会忍不住第二口、第三口……直至碗碟见底。
用料
生焖柠檬鸭的做法
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柠檬鸭制作视频～
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处理好的鸭先砍小块，冲洗血水，沥掉水份
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起锅烧油姜蒜爆香
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放入鸭肉 啤酒焗焖20分钟倒出
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用料合集～
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重新起锅烧油，放入蒜子爆香，再倒入鸭肉
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加入酸姜、酸矫头、酸辣椒，同时加入焖鸭酱汁调味料翻炒（调味料：有生抽，蚝油，白糖，自制梅子酱，自制山黄皮酱）
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猛火收汁。后放紫苏、假蒌、柠檬碎、胡椒粉拌均匀就可食用出锅咯
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成品图😋
