懒人番茄虾滑

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用料  

虾滑 半袋
番茄 1个
随意克
白胡椒粉 随意勺
葱花 2克
料酒 1勺

懒人番茄虾滑的做法  

  1. 把番茄切八瓣,不要切断,让它们藕断丝连,不用去皮,因为是懒人版。

  2. 切一点点葱花,两片姜,正好有一点点西芹,也可以用,没有也没关系。

  3. 用小汤锅,锅体要深,把番茄和葱姜西芹放进去,倒入冷水,比整个番茄立起来的深度还要高一些,加一点点油,盖上锅盖,开始小火慢慢熬。

  4. 不知道要熬多久,反正看见番茄皮开始脱离了就差不多了,用筷子把番茄皮夹起来丢掉。

  5. 可以放入虾滑,想放多少随意

  6. 看见虾滑变色之后就可以放盐了,随意。

  7. 出锅之后再放胡椒粉,大功告成!

 

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该菜谱发布于 2023-02-19 19:05:04
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