有汤有菜~淮山茨实猪肚汤

0 人做过这道菜
猪肚益气养胃、补胎气、补虚损
淮山健脾益胃、益肺止咳、降低血糖
这个汤益气健脾开胃,营养丰富又好喝

猪肚的清洗方法:每面用盐+生粉搓洗2-3次,再用清洗冲洗干净就可以,再把白色的肥膏用剪刀剪掉。

用料  

淮山 一条/300克
猪肚 一个
茨实 30-50克
莲子 30-50克
玉竹 30-50克
杞子 适量
蜜枣 3粒
3片
适量

有汤有菜~淮山茨实猪肚汤的做法  

  1. 买个新鲜靓猪肚,用盐和生粉清洗干净后放锅里飞水。

    有汤有菜~淮山茨实猪肚汤的做法 步骤1
  2. 飞完水可见图片的白色物体,用刀刮干净

    有汤有菜~淮山茨实猪肚汤的做法 步骤2
  3. 把猪肚切小块,落锅爆香。
    然后倒开水到锅里大火滚10分钟,转到煲里。

    有汤有菜~淮山茨实猪肚汤的做法 步骤3
  4. 加入其他材料,中火煲20分钟后转小火煲一个小时。

    有汤有菜~淮山茨实猪肚汤的做法 步骤4
  5. 最后加杞子再煲5分钟,加点盐就OK啦。

    有汤有菜~淮山茨实猪肚汤的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-02-19 20:17:41
4 收藏


有汤有菜~淮山茨实猪肚汤的答疑

登录查看全部1条答疑