十分钟快手韩式辣炒年糕
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Ma_d
新西兰版韩式辣炒年糕～
总结韩餐就是一切调味料都要买韩国的，个人觉得调料口味上和中国最大区别的是韩国麻油，香味清淡许多，建议试试。
韩式口味的酱料味道已经很重了，一般不需要额外加盐。
总结韩餐就是一切调味料都要买韩国的，个人觉得调料口味上和中国最大区别的是韩国麻油，香味清淡许多，建议试试。
韩式口味的酱料味道已经很重了，一般不需要额外加盐。
用料
| 蒜末 | 3瓣 |
| 年糕 | 250g |
| 韩国安心鱼饼 | 1片 |
| 清净园韩国辣酱 | 2勺 |
| 清净园韩国酱油 | 2勺 |
| 蕃茄酱 | 1勺 |
| 白糖 | 适量（如果有番茄酱了可不加） |
| 水淀粉 | 小半碗 |
| 洋葱丝 | 10g（出锅前撒） |
| 韩国不倒翁麻油 | 2滴 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
十分钟快手韩式辣炒年糕的做法
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年糕热水下锅，焯水1-2分钟，浮起来就可以了，和煮汤圆一样。年糕很容易熟，后续还需要和酱料一起烩，不需要煮太久。
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蒜末加油爆香后把酱料一起下锅烩
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放入年糕、鱼饼。加入水淀粉收汁。
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出锅前撒入洋葱丝，再烩半分钟左右。出锅撒白芝麻和香油。
