融合版韩式冷面📝

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新西兰版韩餐~
以前吃到的好像都是东北的清汤,韩式的需要加泡菜,所以是红汤。
韩式口味的酱料味道已经很重了,一般不需要额外加盐。

用料  

西红柿 1只
黄瓜 半根
苹果 1/4个
熟牛肉片 适量
熟鸡蛋
适量(加了雪碧就不需要太多糖了)
泡菜 适量
荞麦冷面 500g
清净园韩式酱油
雪碧 400ml
熟白芝麻 适量

融合版韩式冷面📝的做法  

  1. 比例大家不用参考我了,我忘了😂
    额外还加了做部队火锅剩下的salami铺面
    tips:下厨房都是200g冷面左右的方子,不要学我一下做500g,一大锅浪费了根本吃不完。冷面提前泡发后煮1分钟就可以了,我买的是新鲜的沿边朝鲜族冷面,大家可以试试,和荞麦面味道不太一样,有点像红薯粉那样 Q。

 

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该菜谱发布于 2023-02-20 09:24:49
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