炸糖糕

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用料  

细砂糖 适量
面粉 适量
开水 适量
适量

炸糖糕的做法  

  1. 开水和面(一定是滚开的水),搅拌没有面粉后,揉搓醒发。水的比例要适当提高,面软炸出来的油饼才会软

    炸糖糕的做法 步骤1
  2. 中间步骤省了,无所谓就是搓成剂子,中间包裹面粉白糖的混合物(必须加面粉,否则糖加热后容易流出来),也可以加其它馅料

    炸糖糕的做法 步骤2
  3. 中火油炸,温度太高容易糊且不透

    炸糖糕的做法 步骤3
  4. 成形,基本达到预期目标

    炸糖糕的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-02-20 10:53:35
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