酸辣柠檬鸡爪
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人做过这道菜
陈陈是易只肥鹤
大姑姐说天气好出去野餐，带上一份酸酸辣辣的柠檬🍋鸡爪，大家都说好吃入味
用料
酸辣柠檬鸡爪的做法
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鸡爪冷水下锅，加入一小块姜和适量料酒
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捞掉浮沫，继续煮十分钟
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煮好捞起，放入冰水里面
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准备一下配菜
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柠檬用盐搓洗
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蒜头切末，洋葱切丁，小辣椒切圈，柠檬切片
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家里有人不吃香菜，所以最后分两份，香菜单独放
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捞出鸡爪，加入上面准备好的配料，加入4勺生抽
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加入4勺陈醋
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1调味勺白糖，1调味勺盐，适量香油
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加入少量凉白开，搅拌均匀
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冰箱冷藏一晚上更入味哦🤤
小贴士
1、一定要过冰水，鸡爪皮才会脆
2、生油和陈醋的比例可以根据个人口味进行调整，可以用筷子沾汁水尝一下
3、柠檬要去籽，不然会苦
4、如果不吃香菜就不放
2、生油和陈醋的比例可以根据个人口味进行调整，可以用筷子沾汁水尝一下
3、柠檬要去籽，不然会苦
4、如果不吃香菜就不放
