南北杏无花果瘦肉汤(润肺)

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份量为两人分,一人一炖盅,一盅(可装220-280ml水)小小盅,喝起来刚刚好

用料  

无花果 6只
干百合 一小把
南北杏 8粒
猪展肉 4小块
姜片 1片

南北杏无花果瘦肉汤(润肺)的做法  

  1. 准备好以上材料,清洗干净备用。

    南北杏无花果瘦肉汤(润肺)的做法 步骤1
  2. 我的猪展肉是冷冻拿出来的,所以我会冷水放姜片下锅焯下血水后洗干净用。新鲜的猪展肉,用少量料酒和水泡一会,洗干净血水,用刀剁一剁就可以直接用。

    南北杏无花果瘦肉汤(润肺)的做法 步骤2
  3. 小片姜,每盅两块肉。

    南北杏无花果瘦肉汤(润肺)的做法 步骤3
  4. 放入南北杏,无花果,干百合,各一半,加水,炖2小时,喝前加盐。

    南北杏无花果瘦肉汤(润肺)的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-02-20 11:23:24
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