【香兰教程】黑芝麻红枣核桃糕，平价版阿胶糕，春季滋补好选择~

①将红枣清洗干净后，晾干水分，用剪刀剪小块去核，放烤箱上下火120度/5分钟，烘干；

②核桃仁开水里焯一下（1-2分钟），放入烤箱上下火150度/5分钟，烘干；

将核桃仁、红枣、枸杞、熟黑芝麻、一起放烤箱，上下火120度，保温备用；

麦芽糖微波炉加热20秒，倒入不粘锅中，继续加入玉米糖浆、老冰糖、红糖、纯净水、海盐，大火加热至120-125度，期间轻微搅拌，一定要温度计测温，温度要准确；

关火，加入烤箱中保温的所有材料，倒入锅中充分翻拌均匀，翻拌过程中能看到糖浆拉丝的效果，有这个现象状态就是对的；

倒入垫了油纸的烤盘（18*18*8cm烤盘）内，烤盘底部垫个隔热手套保温，按压紧实并用擀面杖擀平整，稍微晾凉后均匀切分四条，再切片；

完全晾凉之后装袋，用封口夹密封保存，随身携带补充能量，美味有营养。