春笋腌笃鲜

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春季时令菜春笋上市了,非常鲜嫩。

用料  

咸肉 60克
春笋 500克
姜沫 2克

春笋腌笃鲜的做法  

  1. 春笋切滚刀

    春笋腌笃鲜的做法 步骤1
  2. 咸肉改刀小块

    春笋腌笃鲜的做法 步骤2
  3. 放盐焯水春笋去涩味

    春笋腌笃鲜的做法 步骤3
  4. 重新烧水放入姜沫、(鸡精)、笋块和咸肉,盖盖小火炖煮一小时。

    春笋腌笃鲜的做法 步骤4
  5. 出锅撒葱花

    春笋腌笃鲜的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2023-02-20 16:57:26
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