扑芥菜洗净挤干水后切碎末,放锅里干煸一下,不要放油。炒掉水汽,炒出香味,盛出。
锅里放油,放姜丝和葱白碎爆香,加入芥菜炒香后加水。水开后加切好的豆腐,煮开后加盐,糖,酱油调味,撒葱花出锅。
上传你做的扑芥菜豆腐汤