卤粉肠五花肉

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用料  

五花肉 1斤
粉肠 400克
酱油 3勺
蚝油 2勺
老抽 1勺
八角 1个
桂皮 1块
香叶 2片
冰糖 少许
姜蒜 适量

卤粉肠五花肉的做法  

  1. 简单洗一下,把表面清洗干净就可以

    卤粉肠五花肉的做法 步骤1
  2. 五花肉洗干净切块,就图片那么大

    卤粉肠五花肉的做法 步骤2
  3. 香料就图片那么多,喜欢有点辣味的,放几颗花椒干辣椒也可以

    卤粉肠五花肉的做法 步骤3
  4. 热锅冷油,下去炒一下,炒香,把肉倒下去炒,

    卤粉肠五花肉的做法 步骤4
  5. 蚝油生抽老抽,加清水备用,

    卤粉肠五花肉的做法 步骤5
  6. 有条件的加点这个,很香,

    卤粉肠五花肉的做法 步骤6
  7. 家里没冰糖了,放了碎的黄冰糖,跟猪肉一起炒,然后放粉肠再炒一下,火不要太大

    卤粉肠五花肉的做法 步骤7
  8. 然后把酱油水倒进去,咕噜到水开

    卤粉肠五花肉的做法 步骤8
  9. 转到砂锅小火炖40分钟左右就可以了,喜欢吃卤蛋也可以放鸡蛋进去

    卤粉肠五花肉的做法 步骤9
  10. 吃粉面都好,来上几块,不比外卖强吗

    卤粉肠五花肉的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2023-02-20 18:14:21
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