韭黄洗净,切段备用
1.腊肉切片,泡水30分钟2.腊肉下锅焯水(会变软,并且不那么咸),盛出备用,擦干锅3.锅里倒少量油,倒入腊肉
4.锅里倒入少量油,葱姜蒜爆香
5.倒入腊肉翻炒,倒入韭黄,下生抽,耗油,继续炒,炒至韭黄微软
6.尝试,味道尚可,盛出
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