红烧鸡蛋排骨
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人做过这道菜
深圳普通市民
简单点，烹饪的方式简单点
用料
红烧鸡蛋排骨的做法
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洗干净不用说
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两个压箱底鸡蛋五分钟搞熟
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姜切片，葱洗干净打结
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冷水下锅，扔姜片，葱，一锅煮沸，撇去浮沫
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捞出温水洗净，用冷水就会柴，无所谓
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热锅加两滴油下冰糖小火煮两分钟融化
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下排骨姜炒一炒翻滚沾满糖变色
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加水浸过排骨，加两滴酱油一滴耗油一点点盐，扔鸡蛋一起
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开中火慢炖半小时随意
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盖起来看电视去
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回头发现煮得水剩一点了，大火收汁，倒腾
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马马虎虎红烧鸡蛋排骨搞定，perfect，装饭盒带餐go
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再撒点葱花也得，香喷喷
小贴士
非重口味型红烧鸡蛋排骨，健康美食！
