无油无糖全麦麦芬

4 人做过这道菜

用料  

全麦粉 150克
高筋面粉 100克
120克
鸡蛋 1个60克左右
酵母 3克
2克

无油无糖全麦麦芬的做法  

  1. 所有材料混合均匀,揉成光滑的面团

    无油无糖全麦麦芬的做法 步骤1
  2. 盖保鲜膜温暖处发酵至两倍大

    无油无糖全麦麦芬的做法 步骤2
  3. 平均分成六份揉圆,表面喷水二次发酵

    无油无糖全麦麦芬的做法 步骤3
  4. 发酵至两倍大,表面盖一层油纸,压上一个平底烤盘

    烤箱180度预热,中层烘烤20分钟

    无油无糖全麦麦芬的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2023-02-21 10:24:19
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