郑州的挞挞面很像拉条子,我就用了拉条子替代,凉水➕一点点盐和面,和硬一点,面搓成长条刷熟油盘起来醒一会儿。想快一点就做甜水面,不用刷油直接拉
🌸粗细辣椒面各一勺,十三香,芝麻,花椒粉,麻椒粉看心情放,搅拌一下泼热油🌸趁热放三勺红糖搅拌均匀🌸两勺生抽,一勺老抽,一点盐,味精,蒜末
煮好面过凉水,放点酱搅拌一下,有花生碎可以放点,香迷糊了!
爱心盘子是店里的,是不是很像!喜欢这口的一定要试试!
上传你做的超好吃的甜辣拌面酱,懒人必备!