鸡蛋一个，打入圆格中，待定型后，打散蛋黄，加入一点里脊肉沫。里脊肉沫没有用绞肉机，是用刀剁的，很好吃。
将鸡蛋里脊肉沫翻面煎，同时倒入准备好的面糊。面糊：面，酵母，盐，泡打粉，水的混合物。
把鸡蛋扣进面糊里，重复上述方式，倒入面糊，将另一面扣入面糊。一面煎熟了翻面煎另一面。
出锅。
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小巫和他的小乌鸦
