选这种叶片蓬松的包菜，口感会爽脆一些。那种长相扁平叶片贴着叶片长的，干硬，不好吃。
手撕成小块。锅里放少量的油，放蒜末和辣椒，翻炒几下炒出香味，倒入包菜，再翻炒几下。具体多少油，需要根据你红烧肉汤里的油量增减。
倒红烧肉汤，炒几下，尝咸淡，决定是否加盐。然后就可以出锅啦！下饭得嘞！
上传你做的100%成功的手撕包菜（红烧肉汤的好去处）
辣椒见到鬼
