老北京爆肚

3 人做过这道菜
有没有人跟我一样超爱爆肚呀🤤
外面卖的贵不说,还一点点爆肚直接吃不爽🤪
自己在家分分钟实现爆肚自由👏🏻
口感爽脆,再搭配上麻酱的香,超级过癮有没有‼️

用料  

芝麻酱 3勺
千层肚 适量
豆腐乳 1勺

老北京爆肚的做法  

  1. 1⃣️准备食材:黑千层肚 、芝麻酱 、豆腐乳
    2⃣️料汁:一点辣椒蒜末(热油爆香一下)、3勺芝麻酱、1勺蚝油、1点腐乳、1勺生抽、1勺香醋、1勺白糖、辣椒油(可不加),最后加少量清水搅拌均匀就好(可根据食材多少料汁自行增减)喜欢吃香菜的还可以加点香菜

    老北京爆肚的做法 步骤1
  2. 3⃣️粉丝煮好过凉水放入盘中打底,千层肚水开后煮8秒捞出,控干水分装盘,最后淋上料汁,或者蘸着吃都可以👏🏻

    老北京爆肚的做法 步骤2
  3. 老北京爆肚的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2023-02-21 18:59:01
492 收藏


老北京爆肚的答疑

登录查看全部1条答疑