1⃣️准备食材:黑千层肚 、芝麻酱 、豆腐乳2⃣️料汁:一点辣椒蒜末(热油爆香一下)、3勺芝麻酱、1勺蚝油、1点腐乳、1勺生抽、1勺香醋、1勺白糖、辣椒油(可不加),最后加少量清水搅拌均匀就好(可根据食材多少料汁自行增减)喜欢吃香菜的还可以加点香菜
3⃣️粉丝煮好过凉水放入盘中打底,千层肚水开后煮8秒捞出,控干水分装盘,最后淋上料汁,或者蘸着吃都可以👏🏻
上传你做的老北京爆肚