菠菜浸泡水后洗干净
水开后下菠菜
煮2分钟
沥干水分，晾凉再继续。
加水，小美速度10打1分钟
打成细泥，加入糖和发酵粉
速度3搅拌均匀
加入面粉和奶粉，30秒速度3到6搅拌，再揉面2分钟。
装入盆里盖上保鲜膜。
我是放进密封的微波炉里，同时放入一碗温水。
20分钟后第一次发酵完成
搓一个洞不回弹，里面的组织是蜂窝状
搓成长条，切正方形小块
第二次发酵后，水煮开蒸10分钟完成。
上传你做的菠菜馒头
mandyzheng
