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鸡丝拉皮

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用料  

拉皮 200克
鸡胸肉 半块
黄瓜 1根
淀粉 1勺
料酒 1勺
盐 2克
姜 3片
蒜 3瓣
干辣椒 3个

鸡丝拉皮的做法  

  1. 拉皮过清水

    鸡丝拉皮的做法 步骤1

  2. 鸡肉切丝，加淀粉、料酒、盐，抓匀

    鸡丝拉皮的做法 步骤2

  3. 黄瓜切丝备用

    鸡丝拉皮的做法 步骤3

  4. 姜、蒜、辣椒切好备用

    鸡丝拉皮的做法 步骤4

  5. 热油锅，加入切好的鸡丝煸炒

    鸡丝拉皮的做法 步骤5

  6. 加入蒜、辣椒、姜

    鸡丝拉皮的做法 步骤6

  7. 鸡肉变白后，加入拉皮，炒至透明，加生抽和盐

    鸡丝拉皮的做法 步骤7

  8. 加入黄瓜丝煸炒

    鸡丝拉皮的做法 步骤8

  9. 炒匀后盛入盘中，完工

    鸡丝拉皮的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2023-02-21 19:17:39
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