粉丝包菜，包菜炒粉丝
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爱做饭的阳子
我用的粉丝是龙口粉丝，全程不加水，这样的粉丝做出来干香松散不油腻，包菜鲜嫩可口，健康美味。
用料
粉丝包菜，包菜炒粉丝的做法
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粉丝用凉水泡20分钟左右，捞出沥干水分。
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包菜切丝。
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粉丝中放入一勺油，一勺生抽，搅拌均匀。
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葱，姜，辣椒，肉丝切好备用。
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锅中放油，放入肉丝，翻炒至变色。
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大火，放入包菜，加入半勺盐，猛火翻炒。
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炒至八成熟。（大概需要2-3分钟，看自己家火的大小）捞出备用。
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葱，姜，辣椒，粉丝，放入不沾锅中（这道菜用铁锅大概率粘在一起）小火，用筷子一直翻炒，粉丝熟了，出锅，大概需要2-3分钟。期间不要放水！
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放入炒好的包菜，翻炒均匀后出锅。
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包菜脆嫩可口，粉丝干香松散不油腻，加上肉丝的鲜美，真的很好吃！
小贴士
1.建议用不粘锅做。
2.粉丝放入锅中后，一定要用筷子一直翻炒，不然容易黏在一起。
2.粉丝放入锅中后，一定要用筷子一直翻炒，不然容易黏在一起。
