简单好吃的韩式烤肉

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很喜欢吃韩餐,看着有不少辣椒却并不辣,适合不能吃辣的江南人。

用料  

梅花肉 两斤
苹果 一个切丁
洋葱 一个切丁
生抽 两大勺
料酒 两大勺
蚝油 一大勺
胡椒粉 一勺
食用油 一大勺

简单好吃的韩式烤肉的做法  

  1. 梅花肉洗净切片,擦去肉片表面水分

    简单好吃的韩式烤肉的做法 步骤1
  2. 苹果和洋葱切片。

    简单好吃的韩式烤肉的做法 步骤2
  3. 加两大勺生抽,两大勺料酒,一大勺蚝油,一小勺胡椒粉,一大勺油。把苹果和洋葱拌匀。

    简单好吃的韩式烤肉的做法 步骤3
  4. 倒入肉片中,拌匀,将肉片腌一个晚上。
    苹果中的果酸可以使肉质更加鲜嫩。

    简单好吃的韩式烤肉的做法 步骤4
  5. 不粘锅中放少许油,锅烧热,将肉片放入锅中,中火煎至两面金黄。

    简单好吃的韩式烤肉的做法 步骤5
  6. 肉片煎黄了,用剪刀剪成小片,就可以起锅装盘了。

    简单好吃的韩式烤肉的做法 步骤6
  7. 配上生菜,沾上辣椒粉,满口鲜香有汁。

    简单好吃的韩式烤肉的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2023-02-21 20:09:01
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