花菜切碎,胡萝卜、香菇切丁,准备青豆和玉米粒
花菜倒入无油的锅中翻炒去水后备用
热锅冷油把鸡蛋液倒入锅中翻炒
倒入胡萝卜玉米和青豆,翻炒半熟以后加入花菜,加入少许生抽,一点盐,一点蚝油,炒熟。起锅前加入少许黑胡椒。
鸡胸肉用黑胡椒,料酒,生抽,蚝油腌制十五分钟,锅中加入少许黄油,小火煎肉。
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