原味曲奇🍪

0 人做过这道菜
口感酥脆香甜

用料  

杏仁粉 40克
低筋面粉 200克
2克
无盐黄油 160克
白砂糖 80克
牛奶 40克

原味曲奇🍪的做法  

  1. 准备小料

    原味曲奇🍪的做法 步骤1
  2. 将糖加入牛奶中,加热融化

    原味曲奇🍪的做法 步骤2
  3. 黄油融化至能够戳动,分次加入糖水,用机器打至发白,表面细腻光滑为止(可以多打一会儿以防没好)

    原味曲奇🍪的做法 步骤3
  4. 黄油大致是以上图片状

    原味曲奇🍪的做法 步骤4
  5. 加入过筛的面粉,杏仁粉,盐,搅拌均匀

    原味曲奇🍪的做法 步骤5
  6. 装入裱花袋挤成花形(裱花袋装入花嘴,转一圈就行)

    原味曲奇🍪的做法 步骤6
  7. 放入烤箱,上下火200摄氏度,中层,烤20分钟左右即可

    原味曲奇🍪的做法 步骤7

小贴士

1.室内温度最好保持在10度-20度左右,太冷太热都不好做
2.烤箱温度根据自家烤箱脾气可以适当调整,时间也是
 

原味曲奇🍪相关分类

该菜谱发布于 2023-02-21 21:49:46
2 收藏


原味曲奇🍪的答疑

关于原味曲奇🍪的做法还有疑问? 登录提一个问题