山药和猪肉分别剁碎,猪肉里加少许的姜末去腥。
将猪肉和山药用筷子混合均匀,搅打上劲。中间挖了小坑,打入鸡蛋。蒸至定型后加入适量的水,汤汁会十分鲜嫩。
中小火蒸30分钟左右。时间具体看肉饼的厚度。软烂的肉肉很香甜,宝宝非常爱吃~
上传你做的宝宝辅食系列:山药猪肉蒸蛋