番茄巧克力辣酱牛肉粒(低温慢煮)

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墨西哥风味。

用料  

牛腩 300克
适量
洋葱 半个
2瓣
适量
胡椒粉 适量
番茄 1个
辣椒粉 适量
番茄酱 1大勺
巧克力 2块
花生酱 1大勺
迷迭香 适量
高汤 适量

番茄巧克力辣酱牛肉粒(低温慢煮)的做法  

  1. 牛肉擦干后放入袋子里,密封好,放入水中,55度,48小时,取出后切成块,下油锅煎至金黄色。炒香洋葱,放入大蒜炒香,放入番茄翻炒均匀,撒上辣椒粉,加入番茄酱,花生酱,巧克力,高汤,迷迭香煮成粘稠的酱汁,淋在牛肉粒上。

    番茄巧克力辣酱牛肉粒(低温慢煮)的做法 步骤1
  2. 开吃

    番茄巧克力辣酱牛肉粒(低温慢煮)的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2023-02-22 00:07:18
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