盆里放面粉,糖,发酵粉,鸡蛋,温水,椒叶,没有椒叶可以放葱花搅拌均匀,致有劲道,所以水要慢慢放发酵30分钟,面上有泡泡就可以做了
锅里放宽油,小火致七成热,开始放面疙瘩,我是用勺子放的,全程小火,这样里面可以熟透,外面不至于黑掉
完成
上传你做的晋南油炸鬼