温中益气保护心血管的炒焖鸡腿肉 锦州市中心医院李梅主任医师说，鸡腿肉可以促进人体的生长发育和新陈代谢；鸡腿肉中所含有的铁元素可以帮助人体合成血红蛋白，改善缺铁性贫血；具有温中益气的功效；鸡腿肉中含有的亚油酸和亚麻酸可以保护心血管。
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温中益气保护心血管的炒焖鸡腿肉 锦州市中心医院李梅主任医师说，鸡腿肉可以促进人体的生长发育和新陈代谢；鸡腿肉中所含有的铁元素可以帮助人体合成血红蛋白，改善缺铁性贫血；具有温中益气的功效；鸡腿肉中含有的亚油酸和亚麻酸可以保护心血管。的做法
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准备好主要食材：鸡腿请卖家切成小块洗干净，姜洗干净切丝，葱洗干净切段备用。
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起锅加入食用油，爆香葱姜（蒜、花椒、大蒜叶等根据个人口味任选几种搭配）。
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爆香葱姜后加入鸡腿肉、加入冰糖、花雕酒、酱油、红烧酱油翻炒均匀。
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炒至变色后加入适量清水。
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盖上盖子中火焖20至25分钟。
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熟了！装盘开始享用！会不会很有食欲？太好吃了😋！
小贴士
在加入清水时，如果加多了，最后用大火收干；如果水加少点，要注意观察，不要烧焦了！
