土豆胡萝卜丝鸡蛋饼
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人做过这道菜
不吃外卖的小橙
真的没打算它能这么好吃的，结果出锅后就立马炫了两个，土豆的糯、胡萝卜的甜、鸡蛋的香…
简单的食材吃起来口味非常丰富～不油不腻，咸甜口味
简单的食材吃起来口味非常丰富～不油不腻，咸甜口味
用料
土豆胡萝卜丝鸡蛋饼的做法
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准备好所需食材
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土豆丝和胡萝卜切成粗细均匀的丝
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加入两大勺面粉
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一小勺盐
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少许白糖
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少许黑胡椒粉
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磕入一个鸡蛋
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将它们搅拌均匀，让土豆和胡萝卜都裹满面粉和调料
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锅中倒油全程开小火，将土豆丝放进去煎定型
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中间戳个小洞成鸟窝状，然后磕入一个鸡蛋，撒上黑芝麻和香葱，翻面继续小火煎
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煎到自己喜欢的程度出锅
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口感丰富
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不油不腻
小贴士
温馨提示：
1、刀功不好的建议直接买刨丝器，粗细会比较均匀
2、土豆和胡萝卜丝不能太长也不要太短，牙签长度差不多，不然不好煎定型
3、可以用橄榄油、黄油，会更香一点
4、全程开小火慢煎，不然大火会导致外面糊了里面还是的土豆和胡萝卜还是生的
1、刀功不好的建议直接买刨丝器，粗细会比较均匀
2、土豆和胡萝卜丝不能太长也不要太短，牙签长度差不多，不然不好煎定型
3、可以用橄榄油、黄油，会更香一点
4、全程开小火慢煎，不然大火会导致外面糊了里面还是的土豆和胡萝卜还是生的
