物尽其用之羊油饼

0 人做过这道菜
自己在家煎了一次羊排,很好吃,制作过程中产生了很多羊油,因为羊排很好吃所以连油都舍不得丢掉,查了几个菜谱,打算把它放在冷藏留存下来做成羊油饼继续享用,日常做法留存

用料  

面粉 适量
70℃热水 适量
十三香 少许
适量
羊油 适量
豆油(烙饼用) 少许
葱花 适量

物尽其用之羊油饼的做法  

  1. 适量面粉加70℃多点热水把面烫熟,揉成尽可能柔软的面团,稍醒15分钟

    物尽其用之羊油饼的做法 步骤1
  2. 面团擀成面饼,摸羊油,加稍微对点的盐 十三香,加葱花,卷好

    物尽其用之羊油饼的做法 步骤2
  3. 擀成饼

    物尽其用之羊油饼的做法 步骤3
  4. 不粘锅摸少许油,最小火我用的一档和二档切换,两面烙熟就可以了

    物尽其用之羊油饼的做法 步骤4
  5. 做了四张饼,要趁热吃哦,羊油只用了一半,还可以再做一次哦

    物尽其用之羊油饼的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-02-22 12:17:53
19 收藏


作者大象XCF的其他菜谱

物尽其用之羊油饼的答疑

关于物尽其用之羊油饼的做法还有疑问? 登录提一个问题