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清炒粗土豆丝(1)

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与众不同的张三的厨房  与众不同的张三
“土豆丝要粗的还是细的”
“粗的”
“你喜欢吃粗的啊”
“不是啊，就是想换换了”
👀

用料  

土豆 3小只
青椒 半根
蒜 两个
生抽 倒点
盐 撒点
豆瓣酱 多点

清炒粗土豆丝(1)的做法  

  1. 土豆切丝
    切完用水冲洗下，可以冲刷掉土豆上的淀粉，不宜粘锅

    清炒粗土豆丝(1)的做法 步骤1

  2. 蒜尽量切小点，我厨艺不行就大点啦

    清炒粗土豆丝(1)的做法 步骤2

  3. 青椒切半个

    清炒粗土豆丝(1)的做法 步骤3

  4. 锅里放油，大约一薄层

  5. 等油热之后，放入蒜
    稍微煎一下，蒜微微变黄，有蒜香味
    下土豆丝


    接下来就是翻炒

    土豆丝有些变色时加入生抽，盐，两大勺豆瓣酱，青椒

    然后就是翻炒翻炒翻炒

    尝一下味道，和熟不熟情况，如果有点粘锅，就加一点水

上传你做的清炒粗土豆丝(1)

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-02-22 17:55:20
3 收藏
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