沙爹肥牛粉丝煲
7.5
综合评分
6
人做过这道菜
尧_小食光
吃惯了酸汤肥牛粉丝，换个沙爹味的，好吃易做又下饭😋我觉得沙茶酱还是皇牌沙茶王的最好吃👍
锅具：万古烧土锅7号1L
锅具：万古烧土锅7号1L
用料
沙爹肥牛粉丝煲的做法
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所有食材⬆️
粉丝和海米提前泡软；提前把肥牛焯断生，再用温水淘净浮沫备用；没金针菇用平菇替代了（生姜忘入镜了）
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洋葱切丝、小米辣切圈、蒜切碎，姜末忘了
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沙锅温热倒油炒香姜末、蒜末和海米
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放入洋葱炒软
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放入2勺沙茶酱
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添入半碗清水和2勺生抽、1勺老抽盖盖子烧开
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放入金针菇或平菇
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再放入泡软的粉丝
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铺上焯好的肥牛待沸腾后关火
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撒入小葱碎和小米辣搅匀
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满屋飘香！
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真好吃😋
