三鲜一锅端｜懒人福音
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人做过这道菜
嗜睡懒肉兔
每天烧三顿的日子
一天的时间全耗在厨房里
于是乎开始绞尽脑汁研发偷懒菜
五彩斑斓的一锅端谁能不爱呢
一天的时间全耗在厨房里
于是乎开始绞尽脑汁研发偷懒菜
五彩斑斓的一锅端谁能不爱呢
用料
三鲜一锅端｜懒人福音的做法
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鹌鹑蛋煮熟
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豆腐切三角块
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豆腐块和鹌鹑蛋煎至表面金黄
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白菜苔、白玉菇、鸡枞菌洗净
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去虾线，保留虾头备用，虾肉开背
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白菜苔铺在砂锅底部
（也可以用大白菜和娃娃菜打底）
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其它食材依次摆入砂锅，放入
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虾头炒出虾油，加水和白味增烧开，熬煮3分钟
如果家里有高汤可以省略这一步，直接用高汤
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将味增汤倒入砂锅内，加一小勺盐，盖上锅盖大火烧开，转小火焖8分钟
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水不用太多，蔬菜也会出很多水
