炸糯米山芋粉圆子——安庆桐城特色美食
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月光美少女_s5it
安庆桐城特色美食，过年或者家里有大事的时候会炸些，寓意圆圆满满
用料
炸糯米山芋粉圆子——安庆桐城特色美食的做法
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家里有咸肉就切了些丁跟糯米大米，一起煮熟，搅拌均匀
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山芋粉兑水活开，不能有粉果果
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将煮好的饭，生姜末，盐放入山芋粉水中，搅拌均匀，注意水少量多次的加入，类似图片上的样子即可，不要太软
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锅中加油，烧热，用手挤出小圆子放入油锅炸透
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炸好就是这个样子，热的很好吃哦，外脆里嫩，如果吃不完，第二天空气炸锅炸下也可以，或者跟红烧肉一起烧也好吃，糯唧唧的
