极简电饭煲版鸡肉抓饭

1 人做过这道菜
馋了自己做,做过火腿肠版的和没肉版的,但俺这个肉食动物无肉不欢啊。

用料  

冷冻速食鸡排肉 一袋,想吃多少加多少
胡萝卜 一根
洋葱 半个
大米 两三人量
葡萄干 一把
适量
比盐少点
耗油 随心一倒
生抽 倒一丢丢意思一下
鸡汁 两滴
白胡椒粉 撒两下意思一下

极简电饭煲版鸡肉抓饭的做法  

  1. 冷冻速食的鸡排肉都已经腌过的,解冻之后,直接煎熟。

    煎不透,用剪刀剪成小块,跟烤肉店里一样的操作,俺就剪小块了。

    哦哦忘了,整片煎熟也要切块,那还不如直接剪刀。ʘᴗʘ

    极简电饭煲版鸡肉抓饭的做法 步骤1
  2. 胡萝卜和洋葱切小条或者小块都行,反正煮完都很烂了。´_>`

    俩蔬菜直接倒锅里一块翻炒,嚯嚯五六下就可以加调料了。

    加盐两小勺吧,重口淡口自己调。
    加糖一小勺,加点甜味,增鲜。
    加耗油一倒,加生抽一丢丢,加点复合味额。。有就加呗反正能吃,顺便上点颜色。
    加鸡汁两滴,加白胡椒粉两撒,主要是想煮米饭搞点进去香一点,直接炒配菜加进去一样,科技的力量很奇妙。

    极简电饭煲版鸡肉抓饭的做法 步骤2
  3. 煮它个十几、二十分钟,半个小时最好。因为时间越久蔬菜自己会慢慢出水,到时候煮米饭就不用加特别多的水了。

    煮的同时把米洗一下备用。

    极简电饭煲版鸡肉抓饭的做法 步骤3
  4. 煮差不多了配菜倒电饭煲里。

    极简电饭煲版鸡肉抓饭的做法 步骤4
  5. 额,炒米图没拍。

    就洗好的米倒进刚才煮配菜的小锅里,把上面残留的油脂炒进米里。(然后你将会发现洗锅也方便很多)

    炒米差不多把锅刷干净了,也倒进电饭煲,铺在配菜上面。

    极简电饭煲版鸡肉抓饭的做法 步骤5
  6. 再加点水,刚好跟米持平就行。

    关盖子,点煮饭键。

    极简电饭煲版鸡肉抓饭的做法 步骤6
  7. 距离米饭煮好二十分钟或者十几分钟前,用筷子在米饭上面挖洞洞,撒一把葡萄干上去。

    再盖盖子,继续煮。中途不能开盖子的小伙伴,煮饭完成了再撒,闷十几分钟就行。

    极简电饭煲版鸡肉抓饭的做法 步骤7
  8. 完成。(。ì _ í。)立马开炫。

    极简电饭煲版鸡肉抓饭的做法 步骤8
  9. 大力搅拌~混合混合~
    (为啥视频画面被截了,视角好奇怪(ノ_・。))

    极简电饭煲版鸡肉抓饭的做法 步骤9
  10. 完成,炫饭。

    极简电饭煲版鸡肉抓饭的做法 步骤10
  11. 单吃,好吃。

    极简电饭煲版鸡肉抓饭的做法 步骤11
  12. 生菜包一包也好吃。

    极简电饭煲版鸡肉抓饭的做法 步骤12
  13. 直接上手套,手抓着吃感觉更快乐。

    极简电饭煲版鸡肉抓饭的做法 步骤13

小贴士

无技巧,煮熟即可,交给电饭锅。我是晚上煮好配菜,倒电饭锅里预约的,早上起来就能吃上了。话说电饭锅和电饭煲是一个东西吧。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

极简电饭煲版鸡肉抓饭相关分类

该菜谱发布于 2023-02-22 23:00:53
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