花生酥

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用料  

低筋面粉 95克
奶粉(可用低粉代替) 15克
泡打粉 2克
花生油 50克
鸡蛋液 25克
糖粉 48克
1克
熟花生碎(或熟核桃仁) 65-70克
白芝麻 少许

花生酥的做法  

  1. 将花生油,蛋液(常温),盐混合搅打至乳化

    花生酥的做法 步骤1
  2. 低筋面粉,奶粉,泡打粉过筛并搅拌均匀

    花生酥的做法 步骤2
  3. 与液体混合至无干粉,加入花生碎或核桃碎

    花生酥的做法 步骤3
  4. 翻拌均匀

    花生酥的做法 步骤4
  5. 分割25克左右一个,揉圆按扁,刷蛋液,手沾水沾少许芝麻,按在面团表面即可!

    花生酥的做法 步骤5
  6. 烤箱预热200度,中下层上火180度,下火170度烤18分钟左右(烤箱温度和时间仅供参考,根据自家烤箱实际情况适当调整)

    花生酥的做法 步骤6
  7. 配茶好吃!

    花生酥的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-02-23 03:49:54
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花生酥的答疑

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