春日芦笋浓汤
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人做过这道菜
Yi__
人的身体和自然的联结真是很奇妙的。
广东已进入春天，空气湿润，有萌发的能量，身体就很想喝薄荷茶了。
若是配西餐，就觉得芦笋浓汤再合适不过了。
广东已进入春天，空气湿润，有萌发的能量，身体就很想喝薄荷茶了。
若是配西餐，就觉得芦笋浓汤再合适不过了。
用料
春日芦笋浓汤的做法
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土豆切片厚片蒸熟备用。
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芦笋洗净后切掉根部。
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把芦笋头切成合适摆入汤碗的长度，然后对半切开。今天做十二人份的，所以切出12份芦笋头。
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把其余的芦笋焯水一两分钟至熟。
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把除了摆盘用的芦笋以外其他的食材入破壁机一起打至细滑即可。
小贴士
此菜谱是12人份，每人约125g的分量。
如何拉花可以借鉴这个食谱，我的花是用椰浆拉的，上手很容易：https://www.xiachufang.com/recipe/100481345/
如何拉花可以借鉴这个食谱，我的花是用椰浆拉的，上手很容易：https://www.xiachufang.com/recipe/100481345/
