杏仁脆饼|办公室低脂零食天花板!一口嘎嘣脆!

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嘴馋又怕胖,这小零食就太适合放在办公室加餐了!不放一滴油!材料简单,操作简单,做完颇有成就感!

材料除了家里常备的鸡蛋,买点坚果和果干搞定!小白都可以一次成功!

一口嘎嘣脆,操作不到十分钟,大朋友小朋友都会喜欢!请一定收藏方子,有时间来交作业吧!

用料  

杏仁脆饼|办公室低脂零食天花板!一口嘎嘣脆!的做法  

  1. 将蛋白打入大碗中,分两次加入细砂糖。

    杏仁脆饼|办公室低脂零食天花板!一口嘎嘣脆!的做法 步骤1
  2. 打至湿性发泡。

    杏仁脆饼|办公室低脂零食天花板!一口嘎嘣脆!的做法 步骤2
  3. kaoker小贴士:湿性发泡状态。

    杏仁脆饼|办公室低脂零食天花板!一口嘎嘣脆!的做法 步骤3
  4. 筛入中筋面粉,翻拌均匀。

    杏仁脆饼|办公室低脂零食天花板!一口嘎嘣脆!的做法 步骤4
  5. 加入杏仁和蔓越莓干翻拌均匀,倒入烤盘,将面团整理成椭圆。

    杏仁脆饼|办公室低脂零食天花板!一口嘎嘣脆!的做法 步骤5
  6. 直接放入免预热烤箱中层,上下火180度,烤20分钟。(普通烤箱需要提前预热哦)

    杏仁脆饼|办公室低脂零食天花板!一口嘎嘣脆!的做法 步骤6
  7. 取出面饼,晾凉,切成5mm左右薄片。

    杏仁脆饼|办公室低脂零食天花板!一口嘎嘣脆!的做法 步骤7
  8. 薄片放回烤盘。

    杏仁脆饼|办公室低脂零食天花板!一口嘎嘣脆!的做法 步骤8
  9. 放入烤箱,中层上下火150度,烤15-20分钟。

    杏仁脆饼|办公室低脂零食天花板!一口嘎嘣脆!的做法 步骤9
  10. 一口嘎嘣脆!

    杏仁脆饼|办公室低脂零食天花板!一口嘎嘣脆!的做法 步骤10

小贴士

不喜欢蔓越莓干的也可以不放哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-02-23 15:58:04
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